制作食材:猪肝90克、夜明砂6克。

制作步骤:

①夜明沙加清水淘洗,除去泥沙;

②猪肝用竹片切碎;

③夜明沙、夜明沙拌匀入碗,上笼蒸熟即成;

④不放调料,趁热服食,每天或隔天一次。

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功效:适用于肝血不足,肝阴亏损之视物模糊、夜盲症。

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注意事项

老年人胆固醇高者不宜食用。

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