生菜口感脆嫩，味道略甜，在洗净之后可以直揭吃，也能用来做蚝油生菜，滋味特别好，它还能为人体补冲丰富营养，并能清热解毒，但是朋友们在吃生菜时一定要注意，生菜有三大禁忌，一起来看看吧。

生菜，属菊科莴苣属，是一种很常见的食用蔬菜。生菜以生食而闻名，营养丰富，口感清脆，热量低只有13卡路里，食用方法多，深受消费者喜爱。那么关于生菜的功效与作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我们就一起来看看吧！