功效与作用是什么?胡萝卜的营养价值、功效与维生素A缺乏者皮肤粗糙,眼干,易患夜盲症,身体抵抗力差,易发生呼吸系统和泌尿系统疾病,幼儿易影响身体发育。近年来科学家又发现,维生素A缺乏者癌症发病率要比普通人高2倍多,"><