山药具有一定的药用价值，养生效果很好，适当的吃山药可以健脾益胃、助消化、益肺止咳、补中益气、养颜、降低血糖等，中药山药的功效有哪些呢。

山药中含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、维生素和矿物质等营养物质，还含有有薯蓣皂、黏蛋白和皂甙等有益成分，是一种药食同源的高营养保健食物。平时常吃山药，能有效治疗食欲不振、慢性支气管炎、脾虚证、心血管疾病、糖尿病和癌症等。