材料及做法：牡蛎，大米，鸡蛋，酱油。辣椒面，葱姜，芝麻，鸡精，油。首先就是把大米煮成熟饭，在煮饭的过程中我们可以把牡蛎过水沥一下，把蛋打碎了搅一搅待用。还有把葱姜切一切。然后就是下油开始炒蛋，抄完之后盛起来放在一边，然后爆炒葱姜，放入牡蛎，