虾洗净取仁，韭菜洗净切段；先用热油锅煸炒虾仁，然后入醋等其余调味品，稍烹即可；将韭菜煸炒至嫩熟为度，烩入虾仁即成。每日1剂，经常食用。补虚助阳，适用于阳痿、不育症、不孕症的辅助治疗。