俗语都说吃得苦中苦，方为人上人，可见“苦”是人们不可回避的滋味。但苦在饮食当中往往不受人们青睐，甚至有些人谈苦色变。但不说你不知，有苦味的食物其实蕴含巨大价值，例如苦瓜，它不但是妙龄少男少女治痘的良药，更能起到防癌护心的功效，可谓老少咸宜。