生地、天冬、鲜菊花、陈皮洗净、稍用清水浸泡；猪肝、猪瘦肉洗净、切成薄片状，用酱油、生油、食盐腌15分钟。先把生地、天冬、陈皮放入锅中，加入清水500毫升（约5碗水量），文火煲滚30分钟后，再放入猪肝、猪瘦肉、菊花瓣，滚至猪瘦肉熟，调入少量食

春天正是肝气最足、肝火最旺的时候，这个时候的人是最容易发火的，如果再不注意休息的话，那么就会严重影响我们的身体健康，除此之外，肝胆是相呼应的，肝脏的火气是要借助胆经的通道才能往外发散。

水有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素，减轻肝脏的负担。每天起床后就先喝一杯温的白开水，它可以唤醒全身的机能。可以尝试在水中加入柠檬，柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁，有利于身体排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。

春季是养生的一个重要时节，这个季节万物复苏，阳气生发，最适合养肝，下面我们就来介绍下春季养肝如何养生？

春季主要在于养肝，相信很多人都有所了解，那么春季养肝有什么要注意呢？可以吃什么食物呢？下面我们就一起来了解下：

中医认为春季是养肝的最佳时间段，今天肝功能波动是非常大的，对于健康的人群来说也容易出现肝火旺盛，慢性肝病患者会加重其症状，所以一定要积极的配合医生治疗，注意调养。

肝脏负责人体的新陈代谢功能，对我们的健康有着至关重要的作用。春天要做好养肝护肝的好时节，因为当你有肝病时，它可能会危及你的健康和生命，而春天的阳气和肝气是相互联系的。因此，要抓住春天来滋养你的肝脏。

如今正处于春末，雨水充足，那么，这个时节应该如何养肝呢？

肝病是一种很常见的疾病，那么，我们平时应该如何养肝护肝呢？下面我们就来了解下：

葡萄中含有丰富的葡萄糖和维生素，本身就具有提高血浆白蛋白的作用，葡萄中的果酸能帮助消化，促进食欲，同时对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。再者因为葡萄中本身还有的生物活性物质，可以消除体内的自由基，由其是对于那些肝脏功能本身就不是很好的

韭菜，虽然四季常青，终年供人食用，但以春天吃最好，正如俗话所说：韭菜春食则香，夏食则臭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气。正如《本草拾遗》里所说：在菜中，此物最温而益人，宜常食之。