原料：甲鱼一只（约500g），枸杞50g。制法：先将甲鱼宰杀，去内脏，将枸杞子置于甲鱼腹内，放入砂锅内，加适量清水清蒸l小时，然后加姜、葱、辣椒、黄酒等调料即可。

鲜蘑菇100克，菠菜250克，鸡蛋两个，水1000毫升，干淀粉50克，盐、味精、麻油适量，生姜、香菜少许。锅中加水、姜丝及蘑菇，煮沸；将干淀粉用水拌成均匀稀糊，淋入锅内；锅沸，将鸡蛋搅匀入锅内成花；放入菠菜，滚一下，据口味酌加麻油、味精，端

食疗方一：紫菜20克，白萝卜300克，陈皮30克。将紫菜切碎，萝卜洗净切丝，陈皮切碎，共放锅内加水适量煎煮30分钟。出锅前可酌加调味品调味，吃萝卜、紫菜，喝汤。每日2次，连服数周。

做法：鲫鱼剁去鳍，洗净，用葱段、姜片、料酒、盐腌上；蘑菇洗净切成片；丝瓜络、郁金、香附、当归、白芍等六味药装入纱布袋，煎成药汁液，去布袋药渣，留汁液。锅烧热火油，油热放入鲫鱼，煎黄两面鱼皮，取出放入漏勺内；锅内放入葱段、姜片略炒，放入药汁液

绿豆海带粥。使用30克的绿豆，以及水发海带50克，红糖适量加入，糯米适量加入，水煮绿豆、糯米成粥，调入切碎的海带末，再煮3分钟加入红糖即可，日服一次即可。

将橘子放在烤炉上用文火烤，橘子发黑后剥去橘子皮，吃温热的橘瓣。小橘子一次吃一个，大橘子一天分三次吃。烤橘子具有化痰止咳的功效，适合感冒咳嗽者吃。由于橘子中含有丰富的维生素，能提高人体免疫力，感冒者可多吃。

将麦门冬20—30克洗净，入锅加水煮熬，弃渣取药汁待用。粳米50～100克淘净放入铝锅内，加水适量，再将麦门冬汁和冰糖适量同入锅内，置武火上烧沸，用文火煮熟即成。《寿世青编》言此粥方有“治嗽及反胃”。并兼有治潮热、口干、心烦之功效，《本草衍

提示：姜枣艾叶汤可以驱除女性身体的寒气，从而达到调理月经的功效。适用于寒性痛经的患者服用，艾叶能理气血，温经，止血，安胎。中医食疗常用来治疗下血，月经不调，带下，胎动不安等病症。

因为香蕉含有能降低血压的钾离子，血压适当降低可减轻头疼头晕的症状。另外，含钾较多的还有柠檬、梨、绿豆等，可多食用。

黄芪15克、红枣20只同入锅，加水适量，文火煎1小时以上。每日1剂，分2～3次服用，食枣喝汤，连服15日为一个疗程。主治气虚表卫不固型小儿汗证。

制法用法：竹叶与石膏加水煎煮，取汁与粳米、砂糖少许共煮，先以武火煮开，再用文火熬成稀粥即可食用。

主治：过敏性紫癜，属阴虚火旺型，皮肤出现青紫斑块，时作时止，潮热盗汗，可伴有尿血、便血。

梨汁炖冬菇清除体内的病毒，有着不错的效果的。首先把鸭梨去皮切片榨汁，再把冬菇洗净切片，加适量水和冰糖同炖，等冬菇炖熟后，早晚分两次连汤同食，即可。梨能润肺凉心、消痰降火，冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒。

功效：薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，所以有利尿、消水肿等作用，是最天然最健康的消水肿食疗。

山楂（干）200克，放入米酒500毫升中浸泡，密封7天后可用。月经前，每日2-3次，每次10毫升，连服3-5日。用于气滞血瘀型痛经。

功效：能改善吃不下饭、消化不良、腹部胀气、大便溏泻等情况，适合经常肠胃胀气或不舒服的人食用。

做法：鱼骨洗净，放入锅里，加水、葱、姜和米酒焖煮1小时，捞起汤渣即可。生蚝肉洗净，汆水两分钟捞起。豆腐冲净，切小块；香菜和葱洗净，香菜切段，葱切粒。鱼高汤烧开，放豆腐略煮，加入所有调味料，放蚝肉，再度煮开后撒入香菜和葱即可。

鲫鱼去鳞、腮及内脏，清洗干净，与高良姜同放入锅中，加水足量，用武火煮沸，然后改用文火煲熟，加入适量的食用油和盐，倒入切碎的葱白，再煮沸后即可食用。

银耳用清水泡开，莲子需要中间无芯的，将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、莲子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，不断搅锅，直到银耳胶化，汤粘稠即可。

取大核桃12个，去壳，肉上一层衣不要剥去，炒香切碎，枸杞子60克，小黑豆或大黑豆240克，何首乌60克，熟地、山萸肉各50克。先将枸杞子、何首乌、熟地、山萸肉加水煮，煎取浓汁后去渣，再将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起放入已煮好的浓汁中再煎，直到