1、橄榄油是从橄榄里面提取的油脂，能保留里面的营养物质，防止流失。在橄榄油里面含有大量的单不饱和脂肪酸，比其他的植物油里面都要高很多，具有保护心血管的功效。2、在葵花籽油里面含有丰富的亚油酸和维生素e，尤其是维生素e抗氧化物质，能够降低血清