番茄排骨汤该怎么做？补蛋白质食谱-番茄排1、主料去菜市场买新鲜的排骨和西红柿，注意，排骨最好买那种肋骨（就是那种一长根一长根的排骨，很好认的），而不要买脊骨，因为一来肋骨的肉吃起来比较方便，二来没有脊骨那么油腻；至于西红柿选，选比较大的，比
