红豆沙一般来说，我们吃甜食，因为白糖是放在制作过程中，所以我们有甜味。然后，红豆沙为什么是苦的？红豆沙痛苦呢？红豆沙为什么会苦红豆沙煲出来苦，可能是橙皮下多了。还有红豆在煮前，通常要在水里泡上一天来去除涩味的,否则就会带土涩味,还有要用沙锅