银耳中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、维生素D等物质。红枣中含有大量的糖类物质，葡萄糖、果糖、蔗糖，以及大量维生素C，胡萝卜素等。枸杞中含有枸杞多糖、枸杞油，还有"><meta http-equiv="C