酒粕，糯米和酒糟经常是混淆的名词。他们都有“酒”这个词。他们真的“从同一个学科中学习”，来自“发酵和酿造”。有时它可以用于一般情况，有时它指不同的事物。现在我们可以看到不同之处了。源头就是它：麴发酵食品不可或缺的主要原料就是「麴」，麴是由米
