雪菜是什么菜?它是芥菜的一个变种,看图片,在我国很多地区都有种植,不同地区的叫法也不同,又称雪里红、九头芥、排菜等等,雪菜的茎叶都可以吃,常被人们用来制作腌菜,虽然口感好,但不建议大家大量食用腌菜,有致"><meta