枸杞有补肾益精，养肝明目等功效，所以很多人喜欢用枸杞来泡水喝，下面我们就来说说枸杞的功效、吃法以及挑选方法：养肝明目：枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。