胃癌，常见癌症之一，那么胃癌怎么办呢？如何预防胃癌呢？预防胃癌要注意哪些呢？下面就来了解一下预防胃癌的4大注意。（1）少吃或不吃腌菜。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致