木瓜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、氨基酸、番木瓜碱和木瓜蛋白酶等营养保健成分，不仅有较高的营养价值，还能健胃消食、杀虫抗疫、防治血癌和排毒养颜等。不过木瓜性质温热且富含木瓜甙和番木瓜碱，孕妇和对木瓜过敏者是不能食用的。