田螺富含蛋白质、维生素a、钙、铁和钾等营养物质，是一种高蛋白、高钙且低脂的营养保健食物。食用田螺不仅能为人体补充营养，还能提高免疫力、防治骨质疏松和护眼明目等。不过田螺是一种大寒的食物，脾胃虚寒者和寒性痛经者经期忌食，不能过量食用。