土豆又名马铃薯或洋芋，是全世界仅次于稻谷、玉米和小麦的重要粮食作物。土豆原产于南美洲，如今我国成为了全世界土豆产量最高的国家。土豆是我们餐桌上常见又受欢迎的一种食物，既可以做成馒头或面条等主食，还能做成酸辣土豆丝或土豆烧牛肉等美味菜肴。