草莓营养价值极其高，富含维生素c、维生素a和维生素e等多种维生素、纤维素、果胶和微量元素等营养物质，还含有胡萝卜素、鞣酸和天冬氨酸等有益成分，具有排毒、抗癌和美白等养生功效。草莓虽好，但是食用时一定要注意禁忌人群、食用搭配和清洗等事项。