金针菇又名朴菇、冬菇和智力菇，是一种腐生营养型异养生物，常生长在柳树或白杨树等阔叶树的树干上。金针菇富含碳水化合物、氨基酸、多糖、矿物质、维生素b族、维生素c、胡萝卜素和多糖体朴菇素等营养保健成分，不仅营养价值高，还有很多养生功效。