玉米又叫做包谷和苞米，原产地在南美洲，16世纪中期开始传入中国。如今，玉米在我国的播种面积很大，品种也很多，有黄玉米、白玉米和紫玉米等。玉米不仅香甜可口，营养价值也高，而且还具有很多养生功效，是一种非常好的保健谷物。