柠檬中含有丰富的维生素c、矿物质、柠檬酸和有机酸等成分，不仅能为人体补充营养，还有很多保健和美容功效。不过柠檬的味道非常酸，有腐蚀性，而且柠檬中还含有光敏物质呋喃香豆素，我们在食用或敷用柠檬时一定要注意好一些事项。