草莓又叫红梅和地莓等，是一种色泽鲜红、香味浓郁、果肉多汁和酸甜可口的高档水果。草莓原产于南美洲和欧洲等地，现在我国很多地方都有栽培。草莓色、香和味俱全，被誉为水果中的皇后。草莓富含维生素、矿物质和氨基酸等营养成分，营养价值很高。