人的肠道有8～10米长，并有千褶百皱，平均每隔3.5厘米就有一个弯折，人们即使每天都排泄，也总会有一些食物残渣滞留在肠道的褶皱内，它们在细菌的作用下干结、腐败、发酵，日积月累，这些食物残渣会像锈一样牢牢地粘连在肠壁上，其坚硬程度与轮胎相似，