梅雨季的黏腻、伏天的闷热，让“湿气重”成了夏季的常见困扰。薏米作为传统的祛湿食材，总被端上餐桌，它是否真能担起“健脾祛湿”的重任？夏季常吃薏米确实能起到一定的健脾祛湿作用。从中医角度看，薏米性微寒、味甘淡，归脾、胃、肺经，既能利水消肿，又能