疳病包括西医学的小儿营养不良和多种维生素缺乏症。各年龄组皆可发病，以1—6岁发病率高。新中国成立以来，由于儿童保健工作的不断发展，小儿营养不良发病率大大减低，但在其它发展中国家仍是一个重要问题，以1985年WHO的粮农组织（FAO）估计，世