我们越来越注意饮食的健康，而广告里铺天盖地提出的粗粮概念也让粗粮养生观念深入人心。粗粮既容易填饱肚子，又可以养生健康，不过，它也有副作用，并非可以随意大吃特吃。我们把居民日常吃的米、面粉称作细粮，把玉米（面）、小米、高粱、豆类和薯类等称作粗