中医学认为脾胃为后天之本，气血生化之源，是一对表里脏腑，共同主持对水饮、食物的消纳吸收，但功能上又各有特点。胃主受纳，作用是受盛水谷、腐熟水谷，具有摄入水谷并对水谷进行初步消化的功能。脾主运化，作用是运化水谷，具有对水谷进一步消化吸收的功能