蒲公英全草皆可入药，药食兼用，其味苦、甘，性寒，归肝、胃、肾经，清热解毒，散结消肿，除湿利尿，尤其具有保肝、护肝的功效。

常见的中医养肝、护肝的茶的的配方，主要有以下几种。1、枸杞红枣茶。此茶可以起到活血、生血、提高细胞活性的作用，所以可以促进肝细胞再生，达到养肝、护肝的效果。2、茵陈茶。茵陈属于可以治疗生理性黄疸的药材，在平时泡水喝可以起到退黄、清热等作