舌苔，中医术语，为正常人舌背上的一层薄白而润的苔状物，由脱落的角化上皮、唾液、细菌、食物碎屑及渗出的白血细胞等组成。中医认为舌苔由胃气所生，而五脏六腑皆禀气于胃，因而舌苔的变化是能够在一定程度上反应脏腑的寒、热、虚、实，病邪的性质和病位的深