近期游客在三亚吃海胆蒸蛋没海胆事件引发热议，对此海南省长谈三亚海胆事件：将深入调查，那海胆有什么营养价值和功效呢 海胆作为海鲜，但是在一般海鲜市场还是不容易见到的，而且也有一部分人接受不了它的味道口感，但这不能影响到海胆味道鲜美且营养价值高

近期不要食用这类海鲜了，重者可致死亡据唐山市市场监督管理局，每年5月到8月河北沿海可能发生赤潮，贝类因赤潮中有毒藻类而蓄积毒性，消费者食用后中毒事件时有发生。建议广大群众在赤潮毒素暴发高峰期不要采捕和购买食用野生的贝类，在食用其他贝类海鲜时