高粱米性平、味甘，内含有碳水化合物、蛋白质及磷等成分。其有补益脾胃、调中、利小便的功效。对于小儿消化不良，可用高粱米粥作为辅助治疗。脾虚水湿停聚、小便不利者可经常食用。制作食材：高梁米二两、桑螵蛸四钱。制作步骤：先将高粱米淘洗干净，用温水浸