海螺的哪些部位不能食用海螺也是属于海鲜类的食物，因此吃海螺还也是有很多注意事项的，虽然螺肉素有盘中明珠的美誉，它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物食品，螺肉丰腴细腻，而且味道鲜美，再配上