猪肝，为猪科猪属动物猪的肝脏，在日常生活中，被众多人所熟知的一种功效是猪肝可以用来补血，而且因为猪肝味道十分鲜美，含有丰富的营养物质，具有营养保健的功能，是用来解毒的重要器官，所以受到多数人的欢迎，很多人都爱吃炒猪肝，但猪肝可不仅仅只是可以