竹笋不仅是一样美味的食材而且竹笋的食用价值还很高，因为在竹笋中含有很多对人体有益的成分，但是哪种人不宜多吃竹笋呢？的确有部分人群是不适合多吃竹笋的，例如文中提到的结石患者就不能吃太多。