红小豆，又名赤豆、朱豆，可煮熟后食用，日常生活中常用来煮粥或做馅料等，有着独特的香味，此外，红小豆还可入药，据《神农本草经》记载，红小豆可消热毒痈肿，散恶血不尽，烦满，治水肿及肌胀满。红小豆虽营养价值较高，但也并不适合所有人，本文详细介绍了