西洋参，为五加科、人参属多年生草本植物，是一种“清凉”参，其药用价值是很高的，服用后能够起到很好的滋阴补气、生津止渴、除烦、清虚火、扶正气等作用，那么西洋参该如何吃才好呢？本文就为大家推荐几种西洋参食疗方。