番杏，又叫法国菠菜、新西兰菠菜，番杏科一年生肉质草本植物，是较为常见的一种蔬菜，其味道清香，柔嫩爽口，且含有丰富的营养物质，因此深受大众喜爱，那么番杏的功效与作用及禁忌有哪些呢？一起来了解一下吧。