赤小豆，又叫米豆、饭豆，为豆科豇豆属的一年生草本植物，是较为常见的一种食材，其含有丰富的营养物质，将其与其他食材搭配烹饪食用，则能够给人体带来较好的保健效果，那么赤小豆的功效与作用及禁忌有哪些呢？一起来了解一下吧。