山葵，即块茎山萮菜，为十字花科山萮菜属植物，原产于中国和日本，此蔬菜的生长发育对环境条件要求极为严格，其根状茎当中含有许多的营养物质，可食用也可做药用，能够给人体带来许多的益处，那么山葵的功效与作用及禁忌有哪些呢？一起来了解一下吧。