说到桂皮，想必大家都知道，这是较为常见的一种香料，属樟科樟属植物，是天竺桂、阴香、细叶香桂等树皮的统称，其品种较为较多，约为十余种，川桂皮（即肉桂）就是其中较为常见的一种，那么川桂皮和桂皮有什么区别呢？本文就带大家来了解一下。