十谷米，也就是用来做十谷粥的十种主要材料，用来混合成稀饭，是较为常见的一种营养粥品，其主要包括糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦等十种谷物，营养物质较多，那么十谷米的功效与作用及禁忌有哪些呢？一起来了解一下吧。