西红柿，也就是番茄，是生活中很常见的一种蔬菜，为茄科茄属的一年生草本植物，原产于南美洲，最早是南美洲的野生浆果，后传入中国，成为全世界栽培最为普遍的果菜之一。西红柿当中含有丰富的营养物质，如维生素、胡萝卜素等，且口味酸甜多汁，深受大众喜爱，