十三香，又称十全香，厨房用品，也就是由13种各具特色香味的中草药无磨为粉所制作而成的调味料，其使用至今已有三百多年的历史，是大众在制作美食所必须的一种物质，深受大众喜爱，那么十三香的功效与作用及禁忌都有哪些呢？一起来了解一下吧。