五行（木、火、土、金、水）是中医理论的核心之一，认为自然界与人体的五脏（肝、心、脾、肺、肾）相互对应，并通过五色、五味、五性等影响健康。食物也可以按照五行属性分类，合理搭配可调节体质、平衡阴阳。