营养性水肿是因蛋白质或热量摄入不足导致血浆胶体渗透压降低，引发组织间隙液体潴留的病症，常见于营养不良、消化吸收障碍或慢性消耗性疾病患者。1、蛋白质缺乏：长期蛋白质摄入不足会减少血浆白蛋白合成，导致血浆胶体渗透压下降。当血管内液体向组织间隙渗