龙葵煮水饮用时需谨慎处理，新鲜龙葵全草需彻底清洗并沸水煮20分钟以上以分解有毒生物碱，干燥龙葵果可沸水冲泡5-10分钟。龙葵含有龙葵碱等毒性成分，不当处理可能引发恶心呕吐等中毒反应。龙葵作为药用植物时，茎叶需去除杂质后切段，与清水按1：10