脾胃湿热者、糖尿病患者、过敏体质者、湿盛中满者以及服用特定药物的人群不宜服用山药。山药虽为药食同源的滋补佳品，但需根据体质和健康状况合理使用。1、脾胃湿热者山药性平味甘，具有健脾补肺的功效，但脾胃湿热者体内湿邪与热邪交织，常表现为舌苔黄腻、